>> cendo, 06. 06. 2017 14:45:45* Když mi pošleš mail (nenašla jsem v Tvém profilu), tak Ti pošlu kontakt na doktora hepatologa, nadšeného sportovce, který se intenzivně věnuje výživě a radí i profi sportovcům. Určitě ví o Tvé diagnóze daleko víc. Nevím jestli na Tebe bude mít čas, ale třeba Ti poradí, popřípadě odkáže na někoho jiného. No oni se na té medicíně naučí občas i něco užitečného:o)), ale samozřejmě záleží na Tobě.

A jo, teď jsem si všimla odkazu poslat mail, tak posílám:o)

>> cendo, 06. 06. 2017 14:45:45

     Ono není moc jasné, jak to máš s následky toho chronického zánětu. Bereš trávicí enzymy, takže tam asi bylo poškození v tomto ohledu, ale zda a do jaké míry máš ovlivněnu sekreci insulinu a glucagonu a vzájemnou sensitivitu α- a β- buňek, to jasné není. Přitom insulin (± 200 Kč samoplátce), natož glucagon (? Kč), se běžně neměří, navíc by bylo potřeba několik vzorků např. s 30min odstupem po dobu 2 h. Z glukózového „zátěžového“ testu (oGGT) se to zjistit nedá, ani když je ukecáš na to časté vzorkování (jinak dělají jen 2: před a po 2 h).

     Bez něčeho takového bych se do ketózy pouštěl leda pomalým postupným přibližováním se – což je ta nejmíň snadná cesta, bohužel, protože ty přechodné stavy sníženého cukru (ale ještě ne ketózy) jsou většinou nepříjemné, snadnější bývá do toho skočit (tam se to 2–3 dnech srovná). Navíc bych si od ketózy sliboval spíš zlepšení zdraví, než výkonnosti, na té se to projeví až po delší době, klidně až po roce či více, kdy se běžec dostane po úvodním poklesu výkonnosti zpět na původní úroveň.

     Jinak já měl v dětství akutní zánět slinivky (snědl jsem pekáč oleje), byla z toho nařízená děsná nemastná dieta (vločky v mléce, špagety se skořicovým cukrem). Nevím, jestli to zanechalo nějaké následky, každopádně sacharidy mé tělo snáší nyní velice špatně – např. zmíněný oGGT mne málem položil. Jsem proto kolem 5 let na nízko- až bez- sacharidové dietě, na výkonnosti se to nijak positivně neprojevilo, ovšem na zdraví a na psychice ano, též na schopnosti neusínat v práci (kdysi obrovský problém, při sedavém zaměstnání).

Tak si to nějak přeber.

>> cendo, 06. 06. 2017 17:29:50

poslal som ti majla

>> Pavča14, 06. 06. 2017 17:54:30 ďakujem za kontakt,pokúsim sa o jeho názor.

>> oblivion, 06. 06. 2017 18:03:23 ďakujem,pravde­podobne nemám problém s inzulínom (to by som už asi vedel) ale druhou funkciou a to je produkcia tráv.enzýmov.S in­zulínom ma to napadlo v súvislosti s mojim prvým príspevkom,ale rudo mi to bjasnil a je to pravdepodobnejšie ako moja úvaha.

>> rudo, 06. 06. 2017 19:38:55 poslal som tiež,ďakujem.

Malý zázrak mezi supermarketovými pečivy: „fitness kostka 80 g“ z Tesco (pozor, nikoliv „fit kostka 70 g“). Ve skutečnosti obvykle váží mezi 90–110 g. Složení:

pekařská směs (ovesné vločky, lněné semínko, slunečnicová semena, vláknina (pšenice), sojové vločky, dýňová semena, sezamová semena, pufované žitné zrno, pufované špaldové zrno, sladové žitné klíčky, koření), pitná voda, dýňová semena, slunečnicová semena, řepkový olej, cukr, jodovaná sůl (jedlá sůl, jodičan draselný), glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti (kyselina citronová), aroma

Není to dokonalé, ale zajít tak daleko jsem konvenční produkci ještě neviděl. Jsou to v podstatě jen slepená semínka a trochu zrní (vloček). Blbé je, že len není mletý (= nestravitelný); že slunečnice, dýně i sezam mají dost ω-6; a pak ta obilná zrna a cukr. Ale stejně – pro ty z vás, co tu kdy naříkali, že bez chleba jako podkladu pro sýr či salám to nejde (a na sušení „lněnek“ jste líní), to může být ideální řešení.

Jen pozor, 100 g semínek (i kdyby reálně bez obilí a vody třeba jen 50 g) je kaloricky docela dost, denní dávku vidím tak max. mezi 2–4 ks (a nejíst ten den už skoro nic jiného).

>> oblivion, 01. 07. 2017 19:06:10

Sorry jako , ale nemuzes PROSIM nespecialistum objasnit, co je na teto kostce lepsi, nez na NECEM/cemkoliv JINEM ?

>> jm1, 02. 07. 2017 00:20:40

Složení?

Tak nemyslím si že by ti toto pokrylo dennú dávku minerálov, vitamínov ..... možno ako doplnok 1–2 ks v núdzi na cestách ..... Keď už náhradu chleba, ja by som doporučil pohánkový extrudovaný, dá sa na to natrieť čokoľvek, nie je tam lepok, a gramovo to je v pohode.....

Je dobře, že po dlouhé době někdo otevřel tohle téma. Rád bych se podělil o zkušenosti. Nikdy jsem neměl „špatný“ jídelníček, matka (trenérka atletiky) nás k tomu s bráchou od mládí vedla. Po letech strávených na vejšce doplněných prací (kdy se člověk živil bagetama z automatu apod…) se člověk vrátil ke svému původnímu životnímu stylu. Typicky nějaké maso s rejží či těstoviny. Dostal jsem se na 58kg váhy a zároveň v posilování dával víc a víc. Běžecký výkony byly čím dál lepší. Ale pak přišla krize. Navzdory stejným běžeckým objemům váha vzrostla. Běžecké výkony stagnovaly nebo se spíš zhoršily. Myslel jsem si, že sám sebe trénuju špatně, že je to špatným tréninkem (byť na to mám školu), tak jsem si najal trenéra. Spolupracovali jsme půl roku. Během toho mi diagnostikovali málo hemoglobinu, což jsem začal doplňovat. Ale výkonnostně jsem šel dál dolů, trénink mi neseděl ani mě nebavil, byla to hrůza, uvědomil jsem si, že na sport jsem vlastně starej :)… No a pak přišel nápad přejít převážně na nízkosacharidovou stravu v jídelníčku. Už nevím, jestli ipmuls vzešel ode mě, nebo na základě nějakýho článku z 53×11, ale když jste na dně, tak už můžete klesnout jedině nahoru. Ne, že bych to předtím přeháněl se sacharidama, to mi nikdy nedělalo dobře, gely, ionťáky a tak jsem nikdy nepoužíval. Ze dne na den jsem přešel na zeleninové saláty. S masem, samozřejmě, vegan fakt nejsem. Po takovém obědě zvládám všechno. Po rýži s masem jsem byl několik hodin mimo. Během prvního týdne jsem ztratil 2kg váhy /myslím, že to byla ta nahromaděná rýže a brambory ve střevech/, překonal jsem za velmi těžkých podmínek půlmaratonský osobák. S uzbůsobením tréninku podle pocitů a ztrátou další váhy mi to poslední dva měsíce neuvěřitelně lítalo. Z šesti závodů pětkrát bedna… Vylítnul jsem výkonnostně tak o dvacet procent. Nemyslím, že strava je to, co z vás udělá šampiona, ale rozhodně správné složení je tím správným dílkem do skládačky. Já asi to své našel…

>> Momo11, 17. 07. 2017 21:33:44

Doplnujuce otazky ak smiem :) Ako dlho uz na tom ficis? Kolo priblizne S zjes za den? Ako si na tom s kvalitnymi treningami (energeticky)? Dik.

>> Brutto, 18. 07. 2017 10:37:15

No začal jsem týden před Pardubickým půlmaratonem, takže v půlce dubna. Změna (hubnutí) se začala projevovat kloudně až koncem května, na začátku června. Pak mi to dost začalo lítat. Jak při tréninku, tak při závodech.

>> Momo11, 18. 07. 2017 10:54:26

Aha, takze este moc priskoro na moje otazky :) OK, ak vydrzis, budem rad, ked sem nieco hodis ohladne zvladania tvrdych treningov bez prijmu sacharidov :) Dik za odpoved.

>> Momo11, 18. 07. 2017 10:54:26

Aj mňa by zaujímalo konkrétnejšie koľko toho skonzumuješ :) nech sa inšpirujeme, ja tiež hľadám pre seba to pravé orechové, viem že som na správnej ceste, ale ešte sú tam rezervy. Nech ti to lieta v každom prípade. A btw poraďte niečo na slušnú svalovku, horné stehná na kašu, zo zbehov, v sobotu Kordícky extrém, a neviem to rozchodiť … či radšej počkať deň dva ešte …

>> vincent_vega, 24. 07. 2017 13:43:18

mne na svalovku (ale aj slachy klby) pomaha dlhodobe prehriatie

cize viac vrstiev gati a v noci prehriat nohy oblecene pod perinou

Richard Zvolanek na 8 mieste na TDS (118km) v ramci UTMB. Riso asi nie je prilis nizkosacharidovy, ale uspech je to velky…

Zdarec, měl bych dotaz. Jsem třetí týden bez sacharidů a v sobotu mám závod na 14km. Na ketony mi to zatím moc neběhá ale sundal jsem asi 5kg. Dnes jsem dal tempo na 13km a běžel jsem to celé v tempu 4:50/km. Rychleji to nešlo, okamžitě jsem cítil jak se to svalům ne uplně líbí, byly prostě mdlé, ale zase jsem na tom byl celou dobu stejně. Před čtyřmi týdny a 5kg navíc jsem dal 5km v tempu 3:50/km, takže rozdíl je velký. Chtěl bych tedy na ten závod něco sacharidů přidat a pak zpět na low carb. Co jíst, jaké množství a jak často? Je mi jasné, že je třeba hodně pít a asi se vyvarovat fruktózy a spíše něco komplexního s převahou glukózy? Díky za tipy…

>> Ender, 03. 10. 2017 20:13:50

Zdarec, měl bych dotaz. Jsem třetí týden bez sacharidů a v sobotu mám závod na 14km. Na ketony mi to zatím moc neběhá ale sundal jsem asi 5kg. Dnes jsem dal tempo na 13km a běžel jsem to celé v tempu 4:50/km. Rychleji to nešlo, okamžitě jsem cítil jak se to svalům ne uplně líbí, byly prostě mdlé, ale zase jsem na tom byl celou dobu stejně. Před čtyřmi týdny a 5kg navíc jsem dal 5km v tempu 3:50/km, takže rozdíl je velký.

Proč si zhubnul asi 5 kg?Co Ti to dalo?To Ti tady někdo radil zhubnout až 5 kg?Bez sacharidu to moc nejde potřebuješ čerpat energii.

Dnes jsem dal tempo na 13km a běžel jsem to celé v tempu 4:50/km. Rychleji to nešlo.

Tempo je pomale že si běžel pouze 13 km.Začni pořadně jist stravu na pomale sacharidy přilohy ryže těstoviny ryžove chlebičky atd.

>> PROFESIONÁL, 03. 10. 2017 20:47:50

Nejsem si jistý že má smysl ti něco vysvětlovat, ale třeba pro ostatní.. 

1. Sacharidová strava mi moc nevyhovuje. Neustále přibírám. Když shazuju na sacharidech, trpím hlady a neustále vyhlížím další jídlo. Na tuku jsem svobodný. Stačí mi jíst bez hladu dvakrát třikrát denně a nemusím dodržovat extra pravidelnost. Vzhledem ktomu, že nemůžu chodit na oběd pořád ve stejný čas je sacharidová strava problém.
2. Mám 185cm a měl jsem 89kg. I přes robustnější postavu je to dost. 80kg by mohlo být OK.
3. Baví mě ultratrail. Na 30km mi dojdou cukry a do stého km musím do sebe lít hromady cukru a mám zničený žaludek na dva dny…

Tak proto..

>> Ender, 03. 10. 2017 21:10:25

Je to tvoje svobodna volba tak at Ti to dal dobře běha.

Vahu maš dobrou při 185 cm vaha 80.

Ja když běžim jdu zavodni chuzi přes 30 km mi cukry nedojdou mam dal dostatek energie třeba jsem dobře trenovany.

Dodam že přijmam hodně sacharidu v přílohách.

>> Ender, 03. 10. 2017 20:13:50

malo by stacit jest sacharidy od piatka rano a netreba to prehanat

rano ovsakovu kasu s medom, cez den ryzu a zemiaky a beznu davku bielkovin

nejaky ten rohlik navyse

ovocie by som nejedol

>> Ender, 03. 10. 2017 21:10:25

s nim se nebav je to zdejsi sasek trol

>> Ender, 03. 10. 2017 20:13:50

Ahoj. To Ti ten zavod stoji za to, vyhodit sa a vratit sa na startovaciu ciaru? A ked ano (ze je to dolezity zavod) tak je to zas zle nacasovanie NSS. Pokial to nie je dolezity zavod, zober ho skor ako dobry doplnok k metabolickemu treningu a nenavysuj sacharidy vobec. Pokial je dolezity, kludne zacni jest sacharidy uz teraz a od nedele zacni znovu, len je skoda tych troch tyzdnov. Tych 5 kg je takmer len voda.

>> Brutto, 04. 10. 2017 08:13:01

No já to začal držet po posledním ultra, protože další závod jsem neplánoval. Ale shodou náhod mě okolnosti umožnily tento závod běžet. A shodou okolností běží i kámoš s kterým nás pojí jistá rivalita… Já to jako škodu neberu. Udělal jsem si za ty tři týdny představu o jídelníčku, kila snad nenaberu všechny a v sobotu večer do toho zase naskočím… Velké závody mě čekají příští rok a to už bude jiná.. 

>> Ender, 04. 10. 2017 13:28:42

Jasne. Kila nenaberies za tak kratku dobu sacharidovania, to sa bat nemusis, to telo sa nestaci dostatocne zasobit na 100 % glykogenom (a nanho sa viaze ta voda, co su tie kila). Skor vravim o naruseni dobre rozbehnuteho smeru, ale ked to tak vyhovuje… Chcel som len napisat, ze to nebude ani bohvieaky vykon (ani zdaleka sa nebude priblizovat k sucasnym moznostiam) a zaroven to bude tak trochu uder pod pas NSS :) Vedel by som si nieco take predstavit ako rychlu superkompenzaciu po nejakych 2 – 3 mesiacoch striktnej NSS, ale po 3 tyzdnoch je to fakt len navrat k vysokosacha­ridovej strave.

EDIT: Ja by som sa vykaslal na rivalitu a vyuzil to vo svoj prospech. 14 km to je vykon na hodinu, takze ist to relativne vo vysokom tempe, nech si telo zvyka vyuzivat aj na takyto druh pohybu energiu z inych zdrojov. Na dlhsich tratiach potom akoby si nasiel :)

>> Ender, 04. 10. 2017 13:28:42

>> Brutto, 04. 10. 2017 14:55:17

tiez si myslim ze by to bol vyborny trenink ist v NSS stave a malo by to zmysel pre buducnost

ale v com nesuhlasim s Brutom je to jest sacharidy cely tyzdne

ta trocha glykogenu co treba na 14km sa doplni pocas jedneho dna.

najhorsie na tejto situacii je to, ze aj tak s tym priatelom prehras a pokazis si aj trenink

je lepsie prehrat o parnik z dovodu NSS stavu ako prehrat o pol parnika na cukre.

>> rudo, 03. 10. 2017 21:47:54

s nim se nebav je to zdejsi sasek trol.

Řekneš mi to ubožaku osobně i do oči??

Dej si pořadně facku před zrdcadlem snad Ti to trošku pomuže.

Proč by měl být výkon horší, než kdybych na NSS nepřešel? Je pro to vysvětlení? Pořád nad tím přemýšlím.. Ale asi zvítězí Cimrmanova cesta slepých uliček.. Je to souboj po letech.. Teď k budoucnu. Za jak dlouho se tělo plně stabilizuje na max výkon na NSS? Budoucí závody už poběžím na NSS.

>> Ender, 04. 10. 2017 20:45:19

2 roky minimum

>> PROFESIONÁL, 04. 10. 2017 18:39:12

ses prdlej