>> tinaB, 23. 02. 2016 21:56:12

To ne. Tohle je reminiscence na vtip jak Khon vyrábí paštiku ze slavíků. Půl na půl. Jeden slavík na vagon hovězího.

>> tinaB, 23. 02. 2016 21:56:12

test je jednoduchý, pusť si to na nohu a hned to poznáš, 

>> Janka86, 23. 02. 2016 20:09:13

nedávno zveřejnovali výsledek průzkomu cen a kvality u stejných výrobků pro Česko a Německo, asi tušíš, jak to mohlo dopadnout, stručně řečeno tady prej sežerem všechno, 

>> Desert, 23. 02. 2016 23:32:40

Jo tady je kvalita vyrobku o dost lepsi… Pamatuji si, kdyz jsem tady poprve pekla sekanou… Byla jsem v soku, ze mam v pekacku vypecek…to se mi z mleteho polotovaru z tesca v zivote nepodarilo…tady se nemusim bat, ze by zakysana smetana byla zahustena bramborovym skrobem…

Dnes jehneci kotletky & pyre z mladych kopriv ( letos prvni natrhane & tasticky s lilkem

>> alka, 24. 02. 2016 15:34:06

ty jo, schválně jsem vylezla kvůli tomu na zahradu a u nás teda zatím nic neroste..

jaké taštičky s lilkem ?, pochlub se

Tasticky jsou z testa na jarni zavitky, lilek je z Tesca , jen se ogriluje, nakraji a zabali, cely se to usmazi.. Koprivy jsou od cesty z lesa, zatim jsou fakt hodne maly, takze clovek musi hledat nejlepe na znamych mistech… Inspirace zde http://recepty.blesk.cz/…ve-pyre.html Trochu jsem to prizpusobila, to jehneci nemam vcelku, tak jen nalozene do marinady z medu, olivace, dijonske horcice, tymianu, rozmarynu, pak se to udela na rychlo.

Včera som varil/piekol „Oblivionov slany nss kolac“ …recept vid nss vlakno s.113 Cesto:500g tvaroh,5vajec,2ly­zice kokosovej,2lyz tekvicovej muky, trocha chia, trocha oliv oleja Napln:na masti restovana cibula, duzina s odstavenej mrkvy a petrzlenu Navrch:rozmixo­vane olivy

Výsledok je trochu suchý (moja hovorí ze bez kecupu by to nezjedla ), do oliv som zabudol dat vajce a tak sa drobi a tým ze duzina mrkva/petrzlen je odstavena tak je taká o nicom, hodila by sa napr kysla smotana/vajce na každú vrstvu

Ináč neodhadol som množstvo, mam toho asi 2kg…a je to strašne syte(kopec bielkovin, tuky, vlaknina) …tak som 2 porcie pre istu zamrazil, inak by som to jedol do piatku 

Nabudúce menšie množstvo a tenšie vrstvy

>> ttomino1980, 29. 02. 2016 15:31:26

Když je náplň hodně odšťavená, přidávám 100–200 g lučiny. Tvarohový korpus drží i bez vajec, již vyzkoušeno. Slepí se to tím mletým lnem, ten navíc drží i vlhkost. Také záleží na teplotě a délce pečení. Já naopak bojuju s tím, aby to nebylo vlhké moc a aby to bylo dost tuhé – rozhodně to není suché či drobivé. Z nakládaných oliv je po rozmixování kaše a po upečení tuhá krusta. A sníst 2 kg na posezení není ani při té sytosti problém. ;o) Držím palce, ať to příště vyjde lépe!

Alka- vypadá to výborně. Možná jen to bude trochu masnější, ne? Musela sis s tím dát práci. Já dnes kuřecí rizoto s hraškem a fazolemi. 

Alka- vypadá to výborně. Možná jen to bude trochu masnější, ne? Musela sis s tím dát práci. Já dnes kuřecí rizoto s hraškem a fazolemi. 

>> oblivion, 29. 02. 2016 18:02:09 jo diky, nieco syrove by naplni prospelo, nabuduce to skusim …i bez tych vajec v tvarohu, lan som nemal a improvizoval som …

to moje vyzera cca takto

Dnes bude k obědu veganská gulášovka

1 uzené tofu 4 brambory, 1 cibule, hraška na zahuštění, mletá paprika, kmín, majoránka, pepř, sůl, česnek, kokosový olej

na oleji orestovat cibuli, sladkou papriku zpěnit, zalít vodou, přidat brambory, vařit do měkka, před koncem přidat nastrouhané tofu, zahustit hraškou pokud je potřeba, okořenit.

Chutné, syté, výživné

>> ttomino1980, 29. 02. 2016 18:56:52

Ta torta vyzera celkom pekne. ;o) Když jsem to dělal ze smažené mrkve, tak v tom bylo i půl kila rajčat. Nebo lilek. Když z odšťavené petržele, tak ta lučina / bryndza / uzený sýr. Vždy něco, co to zvlhčí a/nebo omastí. Jo a není to zas až tak slané, nebo spíš – není to nesladké, protože cibule, mrkev i petržel jsou sladké až až.

Já dneska velmi dietně – Pečený bok na cibulce se slaninou a chleba.

>> oblivion, 04. 03. 2016 18:24:17 dnes sladka varianta …tvaroh,lan(e­dit),kokosove mlieko,med,mak,j­ablka, mnam 

>> ttomino1980, 06. 03. 2016 19:08:16

Vypadá chutně! Ale stejně bych tam místo sezamu dal len. ;o) A prosím Tě, to kokosové mléko jsi zamíchal do které části? Do máku?

>> ttomino1980, 06. 03. 2016 19:08:16

tak dik za inspiraciu, som v predvecer MDZ upiekol takmer podobny a rano na MDZ serviroval

spodna cast : ovsaky, namlety lan, vajcia (sol soda skorica, trosku muky na zahustenie, zapiect na 22 minut

stredna cast: tvaroh citronova kora med hrozienka

vrcha cast : nastruhane jabka, namlety mak, med

dalsich asi 22 minut vsetko spolu

>> ttomino1980, 06. 03. 2016 19:08:16

kokosové mléko, to je pěkné, ale proč tam nedáš přímo kokos??? 

kdysi jsem dával mák s kokosem,

Dnes 7,5kg tlacenky(NSS:-))

Bracove kolienko svieze+udene,br­.pliecko,cele kura,paprcky,ja­zyky,srdiecka,ko­renova zelenina.MNAM.

http://max39.rajce.idnes.cz/Tlacenka/#…

MAX

>> max39, 08. 03. 2016 17:33:24

Trocha „osvety“ .

1. Obrazek (napr. na rajceti)
2. Prave tlacitko mysi – volba „kopirovat adresu“
3. Akce „vlozit“, a
4. Dostanes text obsahujici neco jako „http://img18­.rajce.idnes.cz/d1801/12­/12509/12509015_6377eb42­03bb69813e301f876ac­c9568/images/tl­.jpg?ver=0“
5. Odriznes vsechno za „jpg“
6. Zbytek vlozis sem, a …

U nas:

mdz vecera:

na ryzovom oleji cibula hliva hrasok cvikla topinky z domaceho semiackoveho chleba s cesnakom a kokosakom

>> jm1, 08. 03. 2016 20:44:55

co jste s tím ( s ním ) dělali ?

>> oblivion, 08. 03. 2016 13:28:51 Jasne ze tam bol lan…sa mi to furt plete s sezamom

Ano do maku…celu 400g plechovku som prehrial a zaparil ňou mak s medom

Ináč kokosom to nechutilo ani trocha …len mak

>> Desert, 08. 03. 2016 15:14:17 Ked sa robí makový zavin alebo aj vianocny stedrak…tak sa zvykne mak zaparit mliekom a náhrada kokosovym bola ako zdravá náhrada, asi by to bolo s kokosom suche

>> jm1, 08. 03. 2016 20:44:55 To je uhor? Raz som to našiel v kupelni v kybli:-). Ocovi to doniesol nejaký opitý sused/rybar co potreboval € na alko…vtedy som to nejedol ale uz by som to skúsil:)

>> rudo, 08. 03. 2016 15:09:02 Takže u vás protinozcov nefrcia na mdz karafiaty/hrebicky 

>> tinaB, 08. 03. 2016 21:51:04

Byl to „chlapak“ ⇒ delil se na 1/2: prvni byla „na masle“, druha se marinovala v koren. zelenine.

A BTW, hlavni „know-how“ bylo poznani, JAK ho STAHNOUT z kuze

>> ttomino1980, 08. 03. 2016 22:14:52

jj mléko normální ano, to kokosové ti mák přebije, 

>> rudo, 08. 03. 2016 21:01:17

to tu hlívu pěstuješ? máš ji nějak často,

>> ttomino1980, 06. 03. 2016 19:08:16

Můj osobní šéfkuchař mi dnes dle tvého receptu vykouzlil ultraluxusní koláček. Vytuněný citrónovou kůrou chutnal fantasticky. Mňam. Celodenní atak na něj mi prošel jen díky dnešnímu svátku.