2. strava, vidim ze sa tu dost casto spomina vylucenie vselicoho a nahrada napriklad bilekovin a je to premiesanych mnoho systemov. Ja osobne som kedysi propagoval vegetarianstvo ale teraz mam iny nazor a v pripade vegetarianstva alebo makrobiotiky varujem, zeto nemusi byt ta spravna cesta. Ked hovorim o vynechani obilovin myslim tym komplet, v skutocnosti nie je velky rozdiel medzi bielou mukou a celozrznnou mukou, lepok je v oboch. Makrobobiotika je zalozena na obili a vacsina vegetarianov sa stanu pojedaci zakuskov kolacov atd. Prakticky pre kazdu zdravotnu situaciu navrhujem ako zakladne riesenie stravu ktora je zalozena na : zelenina+maso+vaj­cia ako zaklad a ako specialne pridavky napriklad hriby, morske riasy, a rozne zelene rastliny kotre tradicne nechapeme ako zeleninu (napriklad zihlava-kopriva a podobne. ked sa povie maso, samozrejme sa tym mysli skutocne maso, nie udeniny a nie konzervy, porste kus kurata alebo cele alebo kus kravy, bizona, divocaka, ktory sa hodi do hrnca s vodou a poctivo uvari. Clovek tiez porebuje jest neznicene tuky, napriklad kokosovy olej, avokado, rybi tuk, chiaseeds, cerstvo pomlety flaxseed.

zmena stravy moze priniest prechodne prejavy aj nafukovanie, kym si traviacka zvykne spracovat mnozstvo roznej zeleniny.

Je tiez nazor ze clovek nepotrebuje ziadne ovocie, najme nie sladke ovocie a ze to moze byt prave fruktoza co robi problemy

>> rudo, 13. 09. 2013 19:58:24 díky za zajímavé poznatky. Co se týká toho tréninku, už jsem na to taky přišel, lepší menší objem a vyšší kvalita, to máš určitě pravdu. Třeba když jsem byl týden nemocný (natažený hýžďový sval) a nemohl běhat, tak se do mě dostalo takové množství energie, že jsem byl překvapen. To byla obrovská změna, je vidět, že ty dlouhé běhy mě dost vyčerpávají. Musím se nad tím zamyslet.

Co se týká toho masa, trochu mi ubíráš nadšení z toho, že nějakou dobu nechci jíst maso. Co se týká té fruktózy jako příčiny problémů, tak mě to taky napadlo, třeba takové hroznové víno může být jedna z příčin. Vše to chce vyzkoušet. dík

>> filipoinzagi, 13. 09. 2013 20:12:06

kludne chod bez masa, ja ta nenahovaram, ale sleduj ako sa citis pretoze ak sportujes tak to mozu zacat chybat bielkoviny a ak ich chces nahradazat mnozstvom obilovin a strukovin, tak to moze byt odst velka zataz a velke mnozstvo strukovin ma zase ine negativne dosledky.

varianta je tiez jest vajcia denne su v tom aj velmi dolezite tuky a velmi dolezity cholesterol kotry je velmi zdravy (tie stare povery uz aj doktori priznali ze boli chybne)

co sa tyka behania treba si naozaj polozit uprimnu otazku preco beham a ake vysledky su naozaj dolezite, pretoze venovat svoj zivot tomu aby na nahrobnom kameni bolo vytesane :

po usilovnom dlhorocnom treninku dal 10km pod 40 minut

naozaj mi pripada ako preflakany zivot co nemal ziadny vyssi zmysel

>> filipoinzagi, 13. 09. 2013 20:12:06

Maso neni logickou pricinou problemu, par set tisic let jej nasi predkove meli jako podstatny zdroj energie, ze by se za tu dobu neprizpusobili? To uz bych byl hodne opatrny na obiloviny a lusteniny, ktere jsou v lidske strave vice pritomne poslednich cca deset tisic let, nebo mleko, ktere je tam jeste kratsi dobu. Najdi si srovnani zdravotniho stavu paleolitickeho lovce/sberace s neolitickym zemedelcem. Ale chtel bych upozornit na potrebu kvality. Krava, ktera se pase venku na trave ma uplne jinou kvalitu (predevsim mnozstvi a skladba tuku) nez krava krmenna obilim. Druhak je dobre si uvedomit, ze ze zvirete je upotrebitelne uplne vse vcetne kosti (odvary) – rozsiruje to moznosti o levnejsi varianty i pri trvani na bio kvalite.

>> EdCable, 13. 09. 2013 22:01:05

jj spravne poznamky rovanako aj kurence co su na obili alebo specialne na kukurocnej diete su ine a aj vajcia su ine ako ked kurence mozu hrabat a zeru hlavne Prazaky (sorry to je ina) zeru hlavne chrobaky, zizaly a podobne

vyvary z kosti a jedenie makkych kosti a chrupaviek je zakladna zlozka spcialianych remineralizacncyh programov, kde sa podarilo dosiahnut aj take vysledky ako dorastenie zubnej hmoty znutra po povodne vyvrtanom zube a podobne ale je to vseobecne zdravotne dolezite pre rozne systemy ludkseho telo a detailne mechanizmy zatial nejak medicina neskumala, zato babicky to mali davno vyriesene

>> rudo, 13. 09. 2013 19:49:08

Rudo to co je? Ako Slavo poznamenal…

Kedze to vobec nie su moje slove, tak to nemusis davat do uvodzoviek a kedze ako hned v dalsej vete sam pises, ze si tie slova SCHVALNE pozmenil aby si im dal TVOJ vyznam, tak mna do toho netreba vobec zatahovat, kedze ja som nic take nepovedal ani s tvojim vykladom nesuhlasim. 

>> SlavoK, 16. 09. 2013 08:57:13

uz neviem kde si nieco napisal co mi davalo podobny vyznam nejdem to sptane hladat.

pridam poslednu skusenost, stravil som 2 dni mimo domu pomahal pri 24H a vzal som si jedlo so sebou

v sobotu som si narychlo nahadzal jablka a banany aj ked to bezne nejedavam, pridem domov v noci idem do sprchy a pred zrkadlom ako sa vyzleciem kukam nejaky tehtony chlap v 9 mesiaci caka dvojicky , po teplo caji a zrelaxovani v posteli to vsetko odislo v nedelu som uz bral len paradajky a vyprazane kurence KFC a ziadna plynova tehotnost sa nekonala

>> rudo, 16. 09. 2013 10:24:20

je to vo vlakne o joge… ale to je jedno. Davalo ti to taky vyznam aky si v tom chcel vidiet.

Myslím, že jablka jsou jednou z příčiny nadýmání. Teď je vynechávám a je to mnohem lepší. Co se týká mého vegetariánství, tak jsem se včera po půlmaratonu zapoměl a dal jsem si housku se šunkou, kterou mi manželka koupila. Také jsem narazil na kuřecí nugety z MCDONALD, které holky nesnědly a hned jsem je pozřel. Uplně jsem na to zapoměl, že chci vynechat maso. Nicméně v bezmasé stravě pokračuji a uvidíme Zatím se to dost zlepšilo. 

>> filipoinzagi, 16. 09. 2013 11:08:18

Bud v klidu ;) Hele hroznove vino muzes, je v nem glukopur = ihned premenitelny sacharid na energii oproti fruktoze = ihned se uklada do tuku. Jinak s tim masem – jak jsem psal, neprezirat se je alfa-omega, co pak clovek ji to je jeho volba / zivotni filozofie.

>> rudo, 13. 09. 2013 19:58:24

Hele koukam ze razis paleodietu ;) No doporucji v tom pripade knizku „Doba jedova 2“ kde krasne shrnuji co je modnim trendem, co je stravovacim navykem a co je zdravi prospesne :).

Jinak s tim obilim se safra pletes – bila mouka je pouze lepek, celozrna je lepek a spousta dalsich esencialnich serepeticek (obal zrna), ktere BTW pomahaji lepek zpracovavat. Dale je dosti podstatne zpracovani (psal jsem o kvasku), jinak receno predtraveni. Kazdopadne nechci zakladat OT :) Hlavne at to beha, neprdime a je nam fajn – a kazdy at se cpe cim chce.

>> upman, 16. 09. 2013 16:38:39

o tom ako sa vyraba celozrnna muka su celkom zaujimave informacie, aj ked to moze byt rozdielne od krajiny ku krajine ale pokial to nie je z nejakeho sterho lyna kde si jednoducho pomelu cele zrno, tak ta moderna celozrnna muka nie je to co si pod tym predstavujeme a tie pridane drsne ciastocky do muky bielej nam nijako nepozu.

pri obili ide daleko viac ako len o lepok, ozor na to, zvycajne to kudia chapu len ako lepok problem, ale je tam toho daleko viac takze ani bezlepkove obilie alebo bezlepkove vyrobky nie su ziadne zdravotne vitazstvo.

>> rudo, 16. 09. 2013 23:02:45

Tak tak – mouku si doma melu v mlynku, jinak celozrna = vesmes podvod, bohuzel je tomu tak. Pecu si kvaskovy chleba, kdyz uz babovka tak z cerstve umlete mouky, ovsem ve Francii si rad dam jejich bagety, v Italii bily chleba a pizzu, u nas rohliky s kefirem, atd. Porad plati co jsem psal nahore – vseho s mirou.

Co si myslíte o Knackerbrotu ? Koukám, že obsahuje lepek, hmm. Celozrnná žitná mouka, žitná mouka. Docela jsem ho teď začal jíst, tak se chci zeptat Jinak bez bílého pečiva bych asi nepřežil. Ráno k snídaňi s medem a čajem.

>> filipoinzagi, 17. 09. 2013 10:52:41

neprezil by si bez bieleho peciva ? tak to potom neriskuj 

>> rudo, 17. 09. 2013 11:50:22 ovšem omezit mohu Taky jsem už instruoval manželku Pltala své dietoložky a prý je to opravdu ten hlavní faktor, který nadýmání způsobuje. To jsou změny Za chvíli budu jíst jen zrní 

>> filipoinzagi, 17. 09. 2013 13:07:46

Prave ze zrni NEEE!

Delam si srandu samozrejme.

>> SlavoK, 17. 09. 2013 13:43:44 + filipoinzagi Dnes 13:07:46

A pak ze zeny jsou slepice a zrni tu resi jen sami kohouti  

pro Filipa: ano, byle pecivo zpusobuje u hodne lidi nadymani,z laste pak, kdyz je cerstve. Z dalsich potravin mi tu unikla brokolice, ale mozna ji nekdo zminoval,osobne na ni nereaguji, ale znam par lidi, co ji z tohoto duvodu pres tyden vubec neji

Velice hezka nahrada zrni, ne jenom pro kohouty, je pohanka. Cetl jsem na ni par velice pozitivnich veci a mel v umyslu nahradit ovesne vlocky a castecne bilou ryzi timto pokladem. Nicmene pohanka je snad jedina potravina, na kterou jsem narazil, co me nadyma sama o sobe.

sliepky ak maju moznost volby, si vzdy vyberu chrobaky husenice a podoebne dobroty a zrnu sa vyhnu velkym oblukom

nasilu chovana hydina na zrne, ma velmi mastnu pecienku (specialne kacice a husi na pecenove speciality) a su velmi tucne

sliepka ovsem ma viac rozumu ako clovek, nikdy by ju nenapadlo pestovat psenicu alebo kukuricu a piect kolace chleba rohliky alebo si davat pastu pred maratonom

podla Darwina, clovek ako medziclanok medzi opicou co zere potkany a banany a zere druhe opice a smerujuc vyvojovo na uroven sliepky, je proriadne popleteny ohladom jedla.

Lenze clovek to ma popletene vo vsetkom – zaklada politicke strany, ohranicuje uzemie ostatym plotom, vyraba zbrane…

takze ta uchylka na obili a pekarenske vyrobky este nie je to uplne najhorsie co clovek vymyslel

Ovšem co nejvíce vyčerpává je psychický stres z práce, to se člověku pak nikam nechce. Ale s tím se nedá nic dělat, jestli to nemám z toho Nejlíp jít hned po příjezdu z práce, jinak se člověk nevykope.

>> Pally, 13. 09. 2013 01:54:48

:) hovna ptaku nejsou guarana (jak uz napsal rudo), ale guano. :) jeho konzumace by opravdu pak mohla zpusobovat nadymani (v lepsim pripade) … :)