Když jste u těch nákupů … dnes mi dorazila zásilka 10 kg ořechů … a jako dárek k tomu zdarma přibalili … … 1 kg cukru! … asi za trest … co s ním teď??

>> oblivion, 19. 02. 2015 11:34:10

vcera som s detmi pozeral rozpravku The Nut Job …nieco pre NSS fanusikov 

@Brutto Vidis…toho octu v zlozeni som si ani nevsimol…ja ze len olej a sol

>> Brutto, 19. 02. 2015 08:37:59

""".......skoda, ze je tam ten ocot,......"""

Nieco mi uniklo?? Brutto môzes mi to vysvetlit,cim nieje vhodny.Dakujem.

MAX

>> oblivion, 19. 02. 2015 11:34:10

A jakej je? Pokud kostkovej, tak to mám doma „spotřebu“ asi 10 kostek ročně (pro návštěvy), pokud sypkej, tak ten používám. Tak půl kila za rok a zrovna jsem kilo doplnil (pro období 2015–16 . V roce 2017 to kilo od Tebe koupím.

>> EvženGe, 19. 02. 2015 17:34:35

Pokud to nesnědí mravenci v kredenci.

>> max39, 19. 02. 2015 17:18:08

Myslim, ze na to je kompetentnejsi rudo, ja len viem, ze ocot nema vhodne ucinky na organizmus :) Tak ho uz uspecne dva roky vynechavam z jedalnicka a vobec mi nechyba :)

>> Brutto, 20. 02. 2015 08:29:52

jj ocot je dost kontroiverzny

su lieciace skoly co prave pouzivaju octove kuryt a pipijaju ocot ja som to raz skusil a tamer ma slahlo

co som poznal ludi co usilovne pili ocot lebo im to vraj dava zdravie tak mali vsetci 20–50kg nadvahu a ledva sa hybali…

je to kyselina

zdrave telo je take ktore je skor na zasaditu stranu

preto jedavame hlavne zeleninu

zaujimave boli debtay ze cim je teda ocot zdravy alebo prospesny… nejak nemali slov

clovek si zvykne na vsetko a potom to povazuje za sucast stravy

podla mna tela spotrebuje dostv vela alkalickcyh mineralov na neutralizaciu octu

co niekedy v minidavkach vyprovoikuje to alkalizacne vypalvenie

akurat ludia nemaju co vyplavovat kedze su kysly cely zivot a alkalickcyh mineralov prijimaju velmi malo

>> rudo, 20. 02. 2015 08:41:43 Pit ocot (asi riedeny) a dat si 2 lyzice balzamika do oliv. Oleja a spravit dresing na salat je asi rozdiel …aj ked myslim ze bez octu ako dochudzovadla by som sa zaobisiel

Co potom kvasena zelenina ta nebsahuje nejaky prirodny kvasny ocot?…pam65 tu hodil knihu Sila fermentacie a mam ju doma a prva varka mi uz kvasi

>> ttomino1980, 20. 02. 2015 16:23:23

Takze tentokrat to ani nemusim vyvracet ja …

>> ttomino1980, 20. 02. 2015 16:23:23

mas pocit zew ocot co kupois vo fkasi a to co fermentuje ked si kvasis zeleninu, ze to je to iste

ja teda vobec nie

pokiel do uhoriek v octe alebo do papriky v octe sa nalieva ocot komerncy

to nie je stava ktoru si uhorky sama nakvasai

uhorky kvasene – kvasaky je neico uplne ine ako uhorky nakladane do ctu

nicmenej ak ma niekto pocit ze ocot je pit zdave nech ho pije

ja som len napisal moje pozorovania s ludmi

urcite nas dvorny chemik vytiahne nejake presvedcive studie

pokial viem Ztaopek ocot nepil a uhorky jedol surove

a neviem ze by Kouros pil ocot, urcite nic take nemal pocas 6D a ani Kilian nepise ze by ocot pil

takze…

>> rudo, 20. 02. 2015 22:20:34

No sak preto píšem ze 2 lyzice balzamica do dresingu resp tema začala ze tie olivy boli aj s octom…teda v zložení to je napisane ale uz len toho oliv oleja tam bolo malo tak octu tam mohla byt tak 1 cajova lyzicka aj menej co nemôže rozhodit zasaditost…proste na chuti nebolo cítiť žiadny ocot ani kyslosť

A sú rôzne octy liehovy kvasny, jablčný, balzamico a neviem aký este…ale ak ide o to držať telo zasadite tak je asi jedno z kade ta kyselina príde a zo zasaditosti ta vyhodi aj kvasená kapusta

Preto ked saa povedalo ze ocot nie absolutne tak ze či sa jedna len o liehovy potazmo jablčný al balzamico a ze či kvasena zelenina môže spôsobiť ze telo bude prekyslene a nie zasadite ako chceme

Ja nechcem ocot piť …ide my o názor na kvasenu zeleninu z pohľadu drzania zasaditosti organizmu

>> ttomino1980, 21. 02. 2015 00:13:37

kvasena zelenina bez pridaneho octu moze byt OK

pretoze ta zelenina by mala obsahovat v sebe uz alkalizacne minerali

a dalej ta kvasena zelenina sa je koli probiotickemu u­cinku

cize je to neico ine ako olivi s octom alebo ako ocot v dresingu

>> rudo, 21. 02. 2015 00:22:09 Ďakujem za trpezlivosť a dovysvetlenie

V novem Respektu je clanek o vyzive, kde se mimojine pise o tom, ze tuk neskodi. Nedavno zase v Reflexu psal JXD o tom, jak se snazil drzet dve „vedecke“ diety – nizkotucnou podle IKEM a „paleo“ podle nejakych brnaku. V Kapskem Meste zase Tim Noakes usporadal vedeckou konferenci o low-carb, vystupy by mely byt na netu snad v dubnu.

To jenom na ukazku, ze se verejne i vedecke mineni obraci.

>> EdCable, 23. 02. 2015 09:50:07

s vedou je to vzdycky tam

ked uz ludia prestanu vedu pocuvat a idu si po svojom, tak sa veda nakonec akoze prida a zacne sa tvarit vedecky a ked sa ludia zase chytia na vedu tak ich zase odvedie do slepej ulicky

alebo take sme mali povidani:

ked baran nevie kade cesta , posle ovce dopredu

a ked ovce cestu najdu, baran zas pobehne dopredu aby vyzeral ze vedie stado

>> EdCable, 23. 02. 2015 09:50:07

Na Slovensku tiez badam zvyseny pocet clankov o neskodnosti tukov, takze pomaly ale isto zacinaju lady povolovat. :)

>> Brutto, 23. 02. 2015 11:58:46

Názory na poměry tuků, bílkovin a sacharidů se mění skoro periodicky, takže předpokládám, že za 10–15 let budou názory opět jiné. Odborníci by neměli co zkoumat a psát, kdyby „novými“ objevy nepopřeli stávající přístup. Toto platí, ať už je současný přístup dobrý či špatný, těžko říct. 

>> Petr Kaňovský, 23. 02. 2015 12:07:50

Já si troufnu tvrdit, že za 10 – 15 let se bude psát o individualizované výživě. Dnes už se ví například o genu, kterým můžeš určit citlivost těla na sacharidy ve stravě (AMY1A). Další lidé mají problémy s trávením sacharidů krátké a střední délky (FODMAP). Dalším lidem nemusí svědčit tuky. V současnosti se stále klasické výzkumy točí kolem toho, co jak v průměru funguje na nějakou populaci.

Pokud se vývoj opět zacyklí, tak to bude znamení, že se nikdo ještě nepoučil.

Problém s vědeckými články je ten, že peer-review proces často zajišťuje uchovávání starých názorů a ztěžuje publikaci nových. Například zrovna Tim Noakes o tom (ve spojitost s hydratací a hyponatremií) pěkně vypráví. Až teprve poté, co se článků s novým názorem objeví nadkritické množství se přidá ono stádo. Volek a Phinney dělají vědu o nízkosacharidové stravě už přes dvacet let, ale museli se přidat (a překonat staré dogma) další, aby to mělo váhu, aby nebyli tolik ignorováni.

>> Petr Kaňovský, 23. 02. 2015 12:07:50

Jinak oficiální low-fat doporučení jsou tady s námi od konce 70. let, takže ta perioda jejich trvání je už přes 30 let.

>> EdCable, 23. 02. 2015 12:43:55

„Já si troufnu tvrdit, že za 10 – 15 let se bude psát o individualizované výživě“

Ale tolko si ja nemozem dovolit cakat A este neviem kolko by som cakal na potvrdenie toho ze to zavisi aj na zivotnom style, cviceni, rocnom obdobi ap…

>> svbezec, 23. 02. 2015 13:31:43

Jestli ti zbývá už jen deset let života, tak jsi ty předchozí propásl ohledně poznání, co ti prospívá a co ne.

>> Brutto, 20. 02. 2015 08:29:52"""Myslim, ze na to je kompetentnejsi rudo, ja len viem, ze ocot nema vhodne ucinky na organizmus :)......."""

>> rudo, 20. 02. 2015 08:41:43

Chalani dakujem za vysvetlenie.Ja ho pouzivam dost často.Budem musiet trosku obmedzit.

MAX

>> EdCable, 23. 02. 2015 12:43:55

„V současnosti se stále klasické výzkumy točí kolem toho, co jak v průměru funguje na nějakou populaci.“

To máš pravdu – na tom se taky nedá nic moc pokazit.

Stačí držet se pár úplně jednoduchých pravidel o kterých se všeobecně ví jako moc se nepřežírat, hýbat se a moc se nehuntovat alkoholem atd. a dejme tomu dávat si pozor na průmyslově zpracovanou stravu.

Kdyby se tímhle lidi řídili, tak nemusí existovat sto druhů diet, není třeba zkoumat kolik jakého minerálu a vitamínu ještě ten který den mám sníst, prostě normální selský rozum do hrsti a ne půl dne řešit jestli si smím dát chleba s máslem nebo ne.

Nevzpomenu si na to slovo ale už snad existuje nějaká diagnóza nebo porucha příjmu stravy a vyznačuje se tím že člověk „řeší stravu“ naprosto zbytečně moc, sice může být ( ale záruka to není ) fyzicky fit ale duševně úplně v háji,

teď se nechci nikoho konkrétně dotknout ale pár pacošů by se našlo určitě i na tomhle fóru. ( nic ve zlým jen čeho je moc toho je příliž ).

>> Chrosel, 23. 02. 2015 19:00:46

ortorexie

http://www.vitalia.cz/…rave-vyzivy/

>> Chrosel, 23. 02. 2015 19:00:46

děkuju

Holky, přesně to jsem měl na mysli. Všeho moc škodí.

Já si myslím že by už měly konečně nastoupit ty ,,amarouny,,

>> Chrosel, 23. 02. 2015 19:00:46

ano je to tak, ked sa ide so stadom, tak clovek moc nevystrkuje

hovori sa tomu aj „ovcan“

mas priemerny zivot priemerne zdravie priemernu vykonnost si priemerne svojim zivotom znechuteny, priemernu nekvalitu zivota v starsom veku, prierny vek pri pohrebe a v podstate taky zivit bol zas dalsia premrhana inkarnacia, ked clovek nic rozumneho sa ani nenaucil ani nezazil ani nedosiahol

a ked sa vrati tam hore pred komisiu tak len dostne hodnotenie:

priemerne si prepadol a budes si to zas opakovat na rovnakej urovni, kym ti to konecne nezapne

to plati pre darwinove opice aby zili tak jak kazdy v stade teda tlupe a nevystrkoval rozky

skutocne clovek by mal mat vyssiu uroven

a to ze biele plaste rozdavaju diagnozy na vsetko co nechcu alebo nedokazu chapat, tak uz je znamka zahnivajucej spolocnosti

priemerny ovcan ktory ide podla vacsiny ale nebeha nesportuje a nema dovod citat behej forum

takze niektori sem zabludili omylom?

>> Chrosel, 23. 02. 2015 19:00:46

Nejlepší je ortorexik-teoretik. Hodiny stráví na internetu hledáním informací o zdravé výživě, vypisováním poznámek a sestavováním jídelníčku a ve finále potom večer kompletně vyluxuje ledničku.

Ehm, o tom bych mohla napsat trilogii, že by i Jirásek zblednul závistí …